Nasıl Yapılır

Kapat

Çatlak Kurabiye, Çatlak Kurabiye Tarifi, Çatlak Kurabiye Nasıl Yapılır, Çatlak Kurabiye Tatlısı Tarifi,

MALZEMELER

  • 125 gr oda sıcaklığında tereyağ
  • 1+3/4 Su bardağı esmer şeker (biz normal toz şeker kullandık)
  • 1 paket vanilya
  • 2 yumurta
  • 60 gr benmari usulü eritilmiş bitter çikolata
  • 1/2 su bardağından bir parmak az süt
  • 3,5 su bardağı un
  • 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz

üzeri için;

  • pudra şekeri

YAPILIŞI
Tereyağ, toz şeker ve vanilya mikserle krema kıvamına gelene dek çırpılır. Yumurtalar teker teker eklenerek çırpmaya devam edilir. Eritilmiş bitter çikolata ve süt de bu karışıma ilave edilir.Un, kakao ve kabartma tozu beraberce eklenerek bir kaşıkla karışıma karıştırılır. Hazırlanan hamur 3-4 saat kadar buzdolabında bekletildikten sonra tatlı kaşığı kadar parçalar kopartılarak yuvarlanarak pudra şekerine bulanır. 180 derece ısıtılmış fırında 10-15 dakika kadar pişirilir.






Yorumlar


Sen de Yorumla!