Nasıl Yapılır

Kapat

Hellimli Kizarmiş Biber, Hellimli Kizarmiş Biber Tarifi, Hellimli Kizarmiş Biber Nasıl Yapılır, Hellimli Kizarmiş Biber Yapılışı

Malzemeler

  • 1 kalıp hellim peyniri
  • 4 – 5 adet biber
  • 1 diş sarımsak
  • 1 – 2 dal reyhan
  • zeytinyağı

Hazırlanışı
Hellim peyniri küp küp doğranıp suda bekletilerek fazla tuzu çıkartılır.
İnce doğranan biberler ve sarımsak zeytinyağında rengi dönene kadar kavrulur.
Kavrulan biberler tavadan alınıp yerine kurulanan hellimler konulur.
Peynirler kızardığında kavrulmuş olan biberler eklenip birlikte çevrilir.
Üzerine ince doğranmış reyhan serpilip altı kapatılıp, sıcak servis edilir.

Notlar
Renkli dolmalık biberlerle daha da güzel görünen bir versiyonu yapılabilir.
Reyhan yerine fesleğen, Kekik de kullanılabilir.






Yorumlar


Sen de Yorumla!