Nasıl Yapılır

Kapat
Kuru Börülce Salatası, Kuru Börülce Salatası Tarifi, Kuru Börülce Salatası Nasıl Yapılır, Kuru Börülce Salatası Yapılısı
MALZEMELER
  • 1 su bardağı kuru börülce
  • 2-3 dal taze soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 2 adet kırmızı kapya biberi

  • 2 çorba kaşığı soya sosu
  • limon
  • sirke
  • zeytinyağı
  • tuz,
  • pulbiber,
  • sumak
YAPILIŞI
Börülce, bir gün öncesinden ıslatılır. Daha sonra bir tatlı kaşığı tuz ilave edilen suda diri kıvamda haşlanır. (haşlama esnasında börülcelerin patlamamasına özen gösterin)
Taze soğan ve maydanoz temizlenip ince ince kıyılır. Kapya biberleri yıkandıktan sonra zar şeklinde doğranır.
Haşlanan börülce, derin bir kaseye alınıp, yeşillikler ve biberler ilave edilir. Damak zevkinize uyacak miktarda soya sosu, sirke, limon, zeytinyağı ve baharat ile tatlandırıldıktan sonra, karıştırıp servis tabağına alınır.





Yorumlar


Sen de Yorumla!