Susamlı Grissini Yapımı,Susamlı Grissini Nasıl Yapılır?,Susamlı Grissini Yapımı ve Tarifi
Kuru mayayı ılık suyla karıştırıp eriyene kadar bekleyelim. Üzerine un, tuz ve zeytinyağını ilave edip 10 dakika kadar yoğurarak yumuşak ve kıvamlı bir hamur elde edelim. 20 dakika kadar hamuru dinlendirip kabarmasını bekleyelim. Fırın tepsisine bir pişirme kağıdı (yağlı kağıt) koyup, hamurdan kopardığımız ceviz büyüklüğündeki parçalardan istediğiniz kalınlıkta uzun şeritler yapalım ve pişirme kağıdına sıralayalım. Üzerine bir fırça yardımıyla yumurta sarısı sürüp susamla süsleyelim. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirelim. Grissiniler kıtır kıtır ve kızarmışsa yeterli süre pişmiş demektir.
Afiyet olsun.