Nasıl Yapılır

Sucuklu Kaşarlı Börek, Sucuklu Kaşarlı Börek Tarifi, Sucuklu Kaşarlı Börek Nasıl Yapılır

MALZEMELER

• 4 adet yufka
• Süt
• Yumurta
• Sıvıyağ
• Sucuk ve kaşar dilimleri
• Susam

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam

YAPILIŞI

Süt, yumurta ve sıvıyağ çırpılır. Yufkanın üzerine bu karışım sürülüp yufka ikiye katlanır. Daha sonra 6 eşit parçaya bölünür. Kaşar ve sucuk dilimleri bu bölünen üçgen parçaların geniş kısmlarına konup sigara böreği gibi sarılır. Böreklerin üzerlerine yumurta sarısı sürülüp, bol susama bulanır. 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.