Kuru Üzüm Nasıl Yapılır?, Kuru Üzüm Yapılışı, Kuru Üzüm Nasıl Yaparız?, Üzüm Nasıl Kurutulur?
Malzemeler:
-
10 kilo üzüm
-
su
-
üzüm kurutma tozu (soda)
-
zeytin yağı
Hazırlanışı: 15 litre suyu bir kovaya dolduralım. Üzüm kurutma 1 çay bardağı tozu(sodası) ve 1 su bardağı zeytinyağı ilave edip bir sopa ya da uzun tahta kaşıkla karıştıralım. Üzük salkımlarını bu karışıma batırıp çıkaralım. Çıkardığımız üzümleri tamiz bir sofra ya da bez üzerine serelim. Güneşte 3-5 gün bekleterek ve günde bir kez çevirerek kurutalım. İyice kuruyan üzüm salkımlarını saplarından ayırıp bez bir torbada muhafaza ederek saklayalım. Dilediğimiz zaman çıkarıp yıkayarak yiyebiliriz. Afiyet olsun.
Üzüm kurusunu kışın çerez olarak incir kurusu, fındık, fıstık, ceviz ve tarhanayla birlikte servis yapabilirsiniz. Meze olarak da tüketilir.
Hazırlanan su 50 kilo üzümü kurutmak için kullanabilirsiniz.
Soda nasıl cep sodasi olurmu nolur acil yardım
Potasyumkarbonat olacak
Sodayi nereden temin edebilirim
sodayı aktar lardan temin edebilirsiniz